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欧派娱乐平台注册 五花肉这么炒吃起来真过瘾,小孩子一口一口吃完一盘还不够!

2020-01-09 10:33:05

欧派娱乐平台注册 五花肉这么炒吃起来真过瘾,小孩子一口一口吃完一盘还不够!

欧派娱乐平台注册,这两天天气就像过山车,一会儿15度,一会儿21度,这样的温差让很多人都措手不及,纷纷得了感冒,尤其是医院的输液室,坐满了儿童和老人,这些体质差的人在换季的时候最容易感冒,如果家里有一个人感冒了,很容易传染给体质差的老人小孩。

这下兔兔的外甥也感冒了,还发烧抽筋,送到医院挂水挂了两天才算退烧,那么小的孩子挂水挂的手背都肿了,兔兔看着都心疼啊,如果换做兔兔自己的小孩一定更心疼了。

病好后的小外甥还是特别调皮,嚷嚷着要吃这个要吃那个,这不来来我家玩又要吃好吃的了。他妈妈千叮咛万嘱咐说不能让他吃零食,好吧,确实应该这么做的。

不能吃零食那就只能多吃点好菜啦,今天兔兔就做了这道菜,给他们补补。下面来看看做法吧。

五花肉、刀豆、

黄酒、生姜、大蒜、

植物油、食用盐、

鸡精、郫县豆瓣酱

生姜大蒜切好备用,五花肉切成厚片备用,刀豆切好备用。

锅中倒入适量植物油,烧热之后放入切好的生姜大蒜煸炒出香味,但是注意不要煸焦了哦!!

之后放入切好的五花肉片一起煸炒,不要看不起五花肉,其实五花肉营养很丰富的。

五花肉不仅能补肾养血还能润燥补充蛋白质,还能美容养肤,五花肉上的皮不要去掉,可以补充胶原蛋白,肌肤更加柔嫩年轻。

五花肉煸炒至变色,微微出油之后放入黄酒调味去腥,这一步一定不要省略哦,只有那种山里养的猪,现杀现吃的就不用放酒去腥,兔兔吃过,真的很好吃。

继续放入豆瓣酱调味,这里的豆瓣酱是被誉为“川菜之魂”的郫县豆瓣酱哦,烧菜一级棒,大家不妨试试!

煸炒片刻之后放入切好的刀豆一起煸炒,刀豆的营养之前说过了。

刀豆中的尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等有抗癌作用,另外还能对人体起到镇静作用。除此之外,刀豆还能增强免疫力,和生姜同吃还能治疗虚寒胃寒呕吐。

放入刀豆后继续煸炒,煸炒至刀豆熟了之后就可以放入适量食用盐调味了,兔兔家吃得比较淡,所以盐不会放太多,再加上小外甥感冒刚好,也不敢吃太咸的东西。

翻炒几下之后放入鸡精调味,这样这道菜就算圆满完成啦!!

大家来看看这道菜是不是特别美貌呢?小外甥看到这道菜也是很开心,不拿筷子小手就上去抓肉吃了,被兔兔批评了一番,哈哈哈。

这道菜五花肉煸炒出油之后就不会觉得太腻了,虽然切得比较厚但是放心吃啊。还有就是这里面的刀豆吃起来脆脆的,兔兔很喜欢这种嚼起来咯吱咯吱的口感,让人听着觉得吃起来格外香呢!

其实自己做菜的目的除了吃饱饭之外,还为了让家人吃起来更加健康更加开心,毕竟外面的东西看不到制作过程,怎么都不能放心,大家说是不是?

今天的菜谱就分享到这里,更多内容关注:吉兔兔

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