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博天堂直营现金网 宝宝积食真忧心,用它去调理再好不过了!

2019-12-28 16:52:38

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469道原创宝宝辅食食谱分类

再也不为宝宝吃饭发愁

宝宝积食、消化不良最让老妈子头疼,当出现食欲不振、厌食、偏食这些初期症状,我最先想到的食材就是酸甜开胃的山楂,用它去调理脾胃的运化和吸收,真的再好不过了!

不过,这个季节是没有新鲜山楂的,以前写过的山楂糕、山楂罐头都没法做,索性今天用干山楂煮一碗甜汤吧,效果也是一样的哦!

我研究过不少宝宝积食的食疗,有的口感不太好,有的辛苦做了宝宝喝不下。而今天这款甜汤,是我给孩子用过口感最好的,山楂的酸甜口感,可以用苹果和大枣去调和。

刚好今天是立夏,随着气温的上升,宝宝出汗也会增多,食欲有时会下降,这种汤水要时常煮来喝哦,防暑、健脾胃都适合。大宝宝可以连果肉一起下肚,1岁以内小宝宝可以只喝汤!

山楂苹果开胃汤

参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:苹果50g、山楂5g、红枣3颗、冰糖3块

烹饪时间:40分钟

难度分析:初级

ps: 饭后半小时饮用最佳哦!

1.大枣侵泡1小时。

2. 山楂浸泡1小时。

山楂自古以来是健脾开胃的最佳食材, 现在季节很难买到新鲜的山楂,用山楂片也是一样哦,在药店就可以买到。但是山楂干比较难煮透,所以要提前浸泡一个小时, 以便烹煮的时候果胶完全释放出来。

3. 浸泡后的大枣去核切片。

如果宝宝怕酸,多放几颗枣可以起到调节开胃汤的酸甜度的作用,但是不要全部给宝宝吃哦,像我今天用的这种大小的枣,一岁左右的宝宝一天吃一粒就可以啦,吃多了会加重胃肠负担。

4. 苹果去皮切丁。

为了防止氧化,你可以在煮山楂和红枣的时候再切哦!

5. 锅里加入800毫升的清水,放入大枣和山楂。

6. 大火煮开。

7. 放入苹果丁。

为了防止加热过程中苹果丁氧化变色, 这里建议麻麻们等煮开了以后再加入苹果丁,因为煮开后的水温非常高,苹果中的氧化酶就会被破坏掉啦!

8. 转小火煮25分钟。

9. 煮的过程中水分会蒸发,汤汁也会变得浓稠。

10. 煮好以后加入冰糖,搅拌均匀就可以出锅啦!

一岁以下的宝宝可以只喝汤,咀嚼能力ok的话,就可以一碗全部拿下啦!

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hi,我是营养师食谱君,平时喜欢给孩子做美食,研究营养搭配。

给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,微信公众号搜索“宝宝健康食谱”或者“baobaoshipu521”

都可以找到我噢!有问题也可以加微信哦,微信号:shipu788

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